Hummmmmm esfriou ai...por que aqui em Mogi Guaçu pintou uma carinha de inverno essa semana,e com isso os edredons saíram do ármario bem como toucas e luvas,e claro não podia faltar um delicioso "chocolate quente" e bolinhos de chuva.
Ingredientes:
2 gemas,1 pitada de sal,1 pitada de pimenta calabresa desidratada,10 colheres de açucar (sopa),4 colheres de chocolate em pó Apti,1 colher de sobremesa de essência de baunilha,700 ml de leite integral
Preparo:
Eu contei com a ajuda de uma batedeira,mas dá para bater a mão as gemas e o açucar até virar um creme esbranquiçado,como se estivesse fazendo uma gemada,em seguida bata o chocolate em pó Apti,acrescente um pouco de leite só para ajudar a bater,reserve.Numa leiteira,coloque o leite para aquecer juntamente com a pimenta e o sal (o sal ajuda abrir o sabor do chocolate),quando estiver aquecido,jogue as gemas batidas com chocolate,incorpore ao leite e mexa bem,mantendo o fogo baixo para não transbordar,coloque por fim a essência de baunilha,deixe cozinhar um pouco.Sirva bem quente!!!
Uma resenha sobre esse produto:
Quando fui comprar chocolate em pó para fazer a receita eu fui logo na tradicional marca do padre,porém quando eu vi essa marca,mesmo sendo cerca de 2 reais mais cara que a líder do mercado resolvi comprar,por não conter açucar e ter 100 % de cacau,testei e tem um sabor incrível,realmente não contém açucar e tem um puro sabor de chocolate,testado e aprovado
Bom aqui em casa somos 3 corações e ainda sobrou muito chocolate quente,os bolinhos de chuva fiz com massa de bolo pronto no sabor coco,fica muito bom...
é só preparar a massa do bolo e fritar,passe no açucar e na canela
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Participe e Boa Sorte!!!
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