Bolo de fubá com goiabada

Hoje o Receitinhas da Verinha traz um bolo super prático e que combina perfeitamente com um cafezinho coado na hora

Ingredientes:

1 ovo

1 copo de leite (medida de copo americano)

1 copo de fubá

1 copo de açucar

meio copo de óleo

1 copo de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

goiabada em pedaços

No liquidificar coloque todos os ingredientes líquidos primeiro e depois os secos,exceto o femrento em pó,bata em velocidade máxima por uns 5 minutos,acrescente o fermento em pó e misture bem,passe os pedaços de goiabada na farinha de trigo,reserve,despeje a mistura em uma forma untada,disponha os pedaços de goiabada aleatoriamente,leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos,se preferir separe alguns pedaços de goiabada e leve ao fogo com um pouco de água e 1 colher de margarina para fazer uma calda,para jogar por cima (opcional).

Espero que gostem...Bom apetite