Medalhão de cebola e bacon - Receitinhas da Verinha

Olá,semana passada fizemos apenas uma postagem e já estava com saudades,realmente nossos dias tem sido abreviados,mas isso já estava previsto na bíblia,o tempo tem sido corrido demais,mas nunca corrido o suficiente,para não darmos amor ao próximo,principalmente os da nossa própria casa,hoje foi dia de inventar e fazer algo diferente,então resolvi fazer uma receitinha que já tinha visto por aqui na internet,mas ainda não tinha testado,bom eu dei o nome de "Medalhão de cebola e bacon"pois na verdade ele lembra um medalhão com bacon em volta,porem a carne principal que usamos na receita é a carne moída o que deixa a receita bem acessível e economica,além de sofisticar a simples carne moída que geralmente usamos mais em molhos ou recheios,aqui ela é a estrela do prato.

sem mais delongas, anota a receitinha ai...

Para 3 pessoas eu usei:

350 gramas de carne moída magra

2 dentes de alho

1 caldo de costela em pó

1 caixa de bacon em fatias (vai sobrar cerca de meia caixa)

cheiro verde

1 cebola bem grande

tempero adicionais a gosto

pimenta desidratada

Modo de fazer:

Tempere a carne de sua preferencia,acrescentando o alho,o cheiro verde e o caldo de costela e a pimenta,deixe tomando gosto por alguns minutos,corrija o sal,mas cuidado pois o bacon já é salgado e o caldo em pó também.

Tempere a carne moída ...

      Descasque as cebola e vá tirando pétalas dela,você consegue isso cortando as duas extremidades

e fazendo um corte na transversal.

Coloque o recheio de carne moída dentro das cascas de cebola,e envolva a cebola com as fatias do bacon,prendendo com um palito,leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos

E hoje a mesa foi com cores fortes e alegres e jogo americano jeans com bolsos

Um arranjo não poderia faltar e para compor a mesa uma taça de caquis...

Aproveite esse caldinho que sai dos medalhões para jogar em cima do arroz,fica divino

Servi com brócolis cozidos alface e vinagrete de legumes

Gente o cheiro quando está assando é maravilhoso,parece que está fazendo churrasco dentro de casa

Fica bem assadinho por dentro e não fica com gosto forte de cebola,fica um gostinho bem longe apenas

Bom o Ryanzinho deu joinha mais uma vez kkk

E essa foi a nossa receitinha de hoje,voltaremos na quinta feira com mais receitinha

Por Vera Gomes